Сладкориум адресован владельцам и управленческим командам кондитерских предприятий. В профессиональную аудиторию входят также разработчики продукта, маркетинг и продажи. Московский выпуск анонсирован на 22–23 апреля 2027 года.
Даты и площадка
Москва. Площадка Москвы для выпуска 2027 уточняется. 2027-04-22 — 2027-04-23.
Подготовка посетителя
До поездки определите, какой продукт или канал требует пересмотра. Коммерческому руководителю полезно сопоставить ожидания покупателей и производственные ограничения; технологу — выписать вопросы к ингредиентам и устойчивости результата. Для переговоров подготовьте понятное описание своей категории. Обсуждайте не только интересную идею, но и условия, при которых команда сможет её проверить.
Условия участия
Раздел с «Пальмира Арт Отелем» помечен как место проведения 2026 года. Адрес не переносим на 2027 без подтверждения. Состав докладчиков, гостиницу и условия каждого вида аккредитации нужно уточнить у организатора.
Полезный маршрут
Материал редакции о подготовке и выборе событий.
Официальный анонс и регистрация. Проверено 22 октября 2026 года.