Хлебопекарное и кондитерское производство в одном маршруте
Modern Bakery Moscow | Confex посвящена оснащению и развитию предприятий двух пищевых направлений. Выставка позволяет обсуждать оборудование, ингредиенты и технологические процессы с поставщиками. Знакомство с экспозицией дополняется профессиональными форматами обучения и обмена опытом. Событие подходит руководителям производства, технологам, кондитерам и специалистам, отвечающим за выбор оснащения.
Подготовка к посещению
Опишите ассортимент, производительность и задачи участка, который хотите обновить. Для ингредиентов подготовьте требования к рецептуре и характеристикам продукта. При оценке оборудования учитывайте обслуживание, переналадку и работу персонала. Программу мастер-классов выбирайте отдельно от переговорного маршрута по экспозиции.
Даты и площадка
Даты проведения: 23.03.2027 — 26.03.2027. Город: Москва, Россия. Площадка: ВК «Тимирязев Центр», Москва, Верхняя аллея, 6, строение 1. Актуальное расписание и условия регистрации проверяйте на официальном сайте перед поездкой.